Il Ristorante Le Note del Gusto è una struttura nuova ed elegante con un design tipico mediterraneo, posta su un colle del territorio ispicese immersa tra alberi di ulivi, palme secolari e carrubi, il tutto in un esclusiva proprietà privata con ampi spazi e parcheggi. 

La struttura sorge a pochi chilometri dalla città di Ispica sul litorale della spiaggia di Santa Maria del Focallo, località balneare nota per le sue spiagge sabbiose e acque cristalline.

Il locale all’interno è dotato di tre ampie sale climatizzate, elegantemente arredate, di un ampio bar e di una pizzeria a vista con forno a legna; attraverso una scala esterna in pietra si accede ad un’ampia terrazza dove è realizzato un elegante pergolato, gazebi e aree attrezzate, il tutto con una veduta panoramica da cui si domina tutto il territorio ispicese, soprattutto di sera, creando così un’atmosfera particolare e suggestiva.